بسبوسة ومفروكة بالقشطة

Ingredients

Preparation

  • 1

    لعمل المفروكة: في حلة على النار يحمر السميد مع السمنة والسكر ويقلب جيدا حتى تتغير لونه

  • 2

    يرفع من على النار ويضاف اليه الفستق والشربات وماء زهر وماء ورد

  • 3

    ويقلب جيدا

  • 4

    لعمل البسبوسة تخلط المكونات من سميد وسكر وجوز هند وبيكنج باودر ويضاف اليها السمن والزبادي وتقلب جيدا

  • 5

    تجهز علبة صفيح وصينية سهلة الفتح

  • 6

    توضع كمية البسبوسة في الجزء الفارغ من الصينية بعد وضع العلبة الصفيح

  • 7

    تدخل فرن ساخن حتى تنضج وبعد أن تخرج تسقى بالشربات

  • 8

    توضع عليها طبقة من القشطة الطازجة ثم طبقة من المفروكة

  • 9

    تقدم مزينة بالورد المجفف