طريقة عمل برجر الخضروات بكل سهولة ليكفي 3 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير برجر الخضروات سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    يسلق الحمص بالطريقة التقليدية، ويترك جانباً.

  • 2

    تقشر البطاطس، وتقطع مكعبات، وتسلق، وتهرس جيداً، وتترك جانباً.

  • 3

    يوضع في الكبة الفلفل الأحمر، والفلفل الأخضر، والفلفل الأصفر، والكوسة، والبصل، والثوم، والمشروم، والجزر، وتفرم جيداً.

  • 4

    يضاف خليط الخضروات إلى البطاطس، وتقلب جيداً.

  • 5

    يضاف البقسماط المطحون، والبقدونس، والملح، والفلفل الأسود، وتخلط جيداً حتى تتجانس جميع المكونات.

  • 6

    يوضع زيت غزير في المقلاة على نار مرتفعة حتى يسخن.

  • 7

    يشكل الخليط أقراص، ويقلى في الزيت، على الجانبين حتى يحمر.

  • 8

    يرفع على ورق مطبخ حتى يتخلص من الزيت الزائد.

  • 9

    يوضع في الاطباق، ويقدم ساخن.

That's how you make a delicious and healthy vegetable burger! I hope you enjoyed this recipe and please share it with your friends if you did. As always, thanks for reading and have a great day!