برجر بالطماطم المجففة والبطاطس
Ingredients
- 0.5 كيلو لحم (مفروم)
- 2 ملعقة كبيرة طماطم مجففة (مفروم)
- 2 ملعقة صغيرة بشر ليمون
- 2 فلفل (حار)
- زبدة
- 4 عيش كيزر
- بطاطس مسلوقة و حلقات بدون قشر (مقطع)
- 2 كوب جرجير
- شريحة بصل
- قرن فلفل اقوطي
- 0.5 كوب مايونيز
- 0.25 كوب ريحان فريش (مفروم)
- ملح
- فلفل
- ملح
Preparation
-
1
اخلطى اللحم المفروم مع الطماطم و بشر الليمون و ملح وفلفل فى بولة جيدا
-
2
شكلي الخليط قطع هامبورجر ثم اشويه على الجريل بدون تغطيه من كل الجوانب لمدة 10 دقائق
-
3
فى هذه الاثناء اخلطى المايونيز مع الفلفل الحار و الريحان المفروم وقدميها على ورق خس الكابوتشا
-
4
شوحي الخبز على الجريل لمدة 1 دقيقة ثم يرص عليه البرجر و الدريسنج
-
5
في طاسة ضعي البصل ثم ضيفي 2 مكعب من الزبدة وشوحيهم جيدا
-
6
تبلي بالملح والفلفل ثم ضيفي البابريكا
-
7
ضيفي البطاطس المسلوقة بدون قشر وشوحيها مع البصل وقدميها مع البرجر
-
8
و تقدم بالهنا
