برجر بالشوفان
Ingredients
- 0.5 كيلو لحمة (مفروم)
- بصلة (مبشور)
- زيت
- بصل بودرة
- ثوم بودرة
- بهارات
- قرفة (ناعم)
- زنجبيل بودرة
- 2 بيضة
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- بابريكا
- ملح
- فلفل أسود
Preparation
-
1
يخلط الشوفان مع البيض والبصل المبشور والبصل والثوم البودرة والبهارات والقرفة والزنجبيل والبيكنج بودر والملح والفلفل الأسود
-
2
تضاف اللحمة المفرومة ويفرم كل الخليط
-
3
تضاف البابريكا ويقلب الخليط حتى الحصول على اللون المطلوب
-
4
يقطع الخليط ويبطط ويشكل أقراص باستخدام الأكياس البلاستيك
-
5
يضاف الشوفان على الوجه
-
6
يمكن أن تحفظ بين أكياس بلاستيك في الفريزر
-
7
يوضع البرجر في طاسة بها القليل من الزيت وتغطى
-
8
يمكن أن توضع في صينية مدهونة بالزيت وتوضع في الفرن حتى تمام النضج
-
9
يقلب على الوجه الآخر ويقدم عند تمام النضج مع البطاطس المحمرة والخس وشرائح الطماطم والخبز الكيرز