بواقي اللحم الروستو بصوص الكريمة الحلو الحار
Ingredients
- 6 فخذ بواقي لحم الة الروو
- 2 كوب كريمة لباني
- 2 أصفر بيض
- 2 ملعقة عسل
- قرن فلفل أحمر (حار)
- 3 قرن عود فل
- 2 عود روزماري (طازج)
- 2 ملعقة نشا
Preparation
-
1
ضيفى العسل والفلفل الحار المفروم والقرنفل إلى الكريمة ثم امزجيهم جيداً
-
2
ارفعيه على النار المتوسطة و اغليه لمدة ٥ دقائق
-
3
قطعى بواقي اللحم و ضيفيه للكريمة مع الروزماري و اتركيه ليغلي ١٠ دقائق ثم صفيه
-
4
ضيفى بعض الكريمة إلى صفار البيض و امزجيهم جيداً ثم ضيفى باقى الكريمة و ارفعيها مرة أخرى على النار
-
5
ذوبى النشا في قليل من الماء و ضيفيه إذا لزم الأمر ثم قدميه بالهنا