طريقة عمل بقلاوة تركي بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بقلاوة تركي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

2 كوب الحشوة : لوز

2 كوب الشربات : سكر

Preparation

  • 1

    ضعى كل مقادير الحشوة فى طبق واخلطيها معا .

  • 2

    فى إناء على النار اخلطى مقادير الشربات واخلطيهم جيدا حتى يذوب السكر تماما .

  • 3

    اتركيهم على النار حتى يغلى المزيج لمدة 10 دقائق ثم ابعديه عن النار واتركيه ليبرد .

  • 4

    احضرى الصينية وادهنيها بالزبدة جيدا .

  • 5

    ضعى اول ورقة من الجلاش وادهنيها بالزبدة السايحة ثم ضعى ورقة اخرى وادهنيها بالزبدة كررى العملية حتى تنتهى من وضع 10 ورقات من الجلاش .

  • 6

    ضعى الحشو ووزعيه جيدا على الجلاش .

  • 7

    قومى بوضع 10 ورقات اخرى من الجلاش مع دهن كل طبقة بالزبدة السايحة كما فعلتى فى السابق بعد الانتهاء من وضع كل الطبقات قومى بدهن السطح جيدا بالزبده .

  • 8

    وباستخدام السكينة قومى بقطح البقلاوة الى مربعات .

  • 9

    اخبزيهم فى فرن حرارته 325 درجة الى أن يحمر تماما ويتحول لونه الى اللون الذهبي.

  • 10

    اخرجيها من الفرن واسقيها بالشربات .

That’s it for this post! If you have any questions or comments, please leave them below. And if you liked this post, please share it with your friends!