طريقة عمل بقلاوة بعين الجمل بكل سهولة ليكفي 5 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بقلاوة بعين الجمل سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    يسخن الفرن على درجة حرارة 160 مئوية، وتدهن الصينية بالسمن.

  • 2

    يوضع عين الجمل في بولة، ويضاف إليه السكر وجوز الهند، وتخلط جيداً.

  • 3

    توضع ورقتين من الجلاش وتدهن بالسمن، ويوضع فيها مقدار من خليط عين الجمل بشكل طولي.

  • 4

    تلف ورقة الجلاش على المكسرات لتصبح مثل أصبع طويل.

  • 5

    توضع في الصينية، وتكرر العملية حتى إنتهاء الكمية.

  • 6

    ترص أصابع الجلاش في الصينية، وتقطع أصابع بطول 5 سم. وتدهن بالسمن.

  • 7

    تدخل الفرن لمدة من 20 إلى 25 دقيقة وحتى تكتسب اللون الذهبي.

  • 8

    تخرج من الفرن، وتترك لتهدأ قليلاً، ثم يصب فوقها الشربات.

  • 9

    تترك لتبرد، ثم تقدم.

That's it! I hope you enjoyed this recipe for baklava with camel's eye. If you have any questions or comments, please leave them below. And if you liked this recipe, be sure to share it with your friends!