باذنجان نباتي

Ingredients

Preparation

  • 1

    يخلط البقسماط مع ملح وفلفل و الزعتر و الخميرة او الجبنة البارميزان المبشورة

  • 2

    يغمس الباذنجان فى الدقيق ثم اللبن بالنشا ثم البقسماط و يعاد فى اللبن بالنشا و البقسماط مرة اخرى

  • 3

    يمكن ان يرفع الباذنجان فى اللبن بالنشا و البقسماط بدون الدقيق ايضا حسب الرغبة

  • 4

    يرص على صينية الفرن و يرش بالزيت ثم يخبز حتى ينضج تماما و يقدم مع المكرونة بصوص المارينارا