باذنجان عروس أسود

Ingredients

Preparation

  • 1

    إشوى الباذنجان وقشريه وشقيه بالطول

  • 2

    شوحى الثوم المفروم فى الزيت على النار

  • 3

    أضيفى الملح والخل

  • 4

    أضيفى الباذنجان ثم الطماطم المقشرة

  • 5

    أضيفى البيض حتى النضج

That’s all for this post! I hope you enjoyed it and found it helpful. If you have any questions or comments, please leave them below. And if you want to learn more about eggplant, be sure to check out our other post: How to Make Eggplant Parmesan.