طريقة عمل باستا بكرات اللحم

باستا بكرات اللحم الرومي والخضار طبق سهل ولذيذ . يضيف زيت الزيتون وعصير الليمون والبقدونس مذاقاً ولوناً مميزاً للباستا ، و باستا بكرات اللحم طبق مناسب للعشاء أو الغداء في ايام العطل .

Ingredients

لتحضير الخضار

• 3 كوسا
• 2 فليفلة حمراء
• 1 بصلة
• 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• 0.5 ملعقة صغيرة ملح

لتحضير كرات اللحم

• 1 رطل لحم ديك رومي
• 1 بيضة
• 2 ملعقة كبيرة مايونيز
• 0.5 كوب فتات خبز
• 1 ملعقة صغيرة توابل إيطالية (أوريغانو، ريحان، إكليل الجبل)
• 0.5 ملعقة صغيرة ملح
• 0.25 ملعقة صغيرة فلفل أسود (مطحون)

6 لتحضير الباا

• 6 رطل 1 باا
• 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون (طازج)
• 0.25 كوب بقدونس طازج (مفروم)

Preparation

• 1

  نحمّي الفرن لدرجة حرارة 200ْ . نضع ورق قصدير في صينية الفرن ونضيف الخضار على شكل طبقة واحدة بعد خلطها بزيت الزيتون والملح . نشوي الخضار لمدة 30 دقيقة .

• 2

  ونبدأ بتحضير كرات اللحم . نضع في وعاء متوسط الحجم لحم الديك الرومي المفروم والبيض والمايونيز وفتات الخبز والتوابل . نصنع كرات لحم بحجم 1 إنش ونضعها على ورق القصدير في صينية الفرن مع ترك مسافات بينها . نتركها في الفرن لمدة 20 دقيقة .

• 3

  ثم نبدأ بسلق الباستا، فنضع ماء مغلي ونضيف إليه الملح ثم نضيف الباستا ونحرك حتى تنضج .

• 4

  بعد ذلك نخلط الخضار وكرات اللحم والباستا معاً مع زيت الزيتون وعصير الليمون والبقدونس ويصبح الطبق جاهزاً للتقديم .

Hope you liked this recipe! If you have any questions or suggestions, feel free to leave a comment below. And if you want to see more recipes like this, be sure to subscribe to our newsletter.