طريقة عمل باريس برست بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير باريس برست سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    باريس برستتجهز صينية بورق زبدة

  • 2

    باريس برست

  • 3

    يسخن الفرن على درجة حرارة 180

  • 4

    يسخن الماء مع الزبدة، والملح حتى الغليان، ثم يضاف الدقيق مع التقليب حتى يشكل كرة

  • 5

    يوضع العجين في العجان، ثم يضاف البيض تدريجيا

  • 6

    يوضع في كيس حلواني

  • 7

    يشكل على شكل دائرة

  • 8

    يخبز في الفرن حتى يصبح ذهبي اللون، منتفش، وهش

  • 9

    يترك ليبرد تماما

  • 10

    يحشى بزبدة البندق، وزبدة الفستق، وتزين بالسكر البودرة، وتقدم

  • 11

    زبدة البندقيسخن السكر مع الماء، حتى تصل درجة الحرارة إلى 118

  • 12

    زبدة البندق

  • 13

    يخفق صفار البيض جيدا في العجان

  • 14

    يوضع السكر على البيض تدريجيا، ويخفق في العجان، حتى يصبح القوام كريميا

  • 15

    يضاف معجون البندق والزبدة مع التقليب

  • 16

    يوضع في كيس حلواني، ويترك جانبا

  • 17

    زبدة الفستقيسخن السكر مع الماء، حتى تصل درجة الحرارة إلى 118

  • 18

    زبدة الفستق

  • 19

    يخفق صفار البيض جيدا في العجان

  • 20

    يوضع السكر على البيض تدريجيا، ويخفق في العجان، حتى يصبح القوام كريميا

  • 21

    يضاف معجون الفستق والزبدة مع التقليب

  • 22

    يوضع في كيس حلواني، ويترك جانبا