بامية بالكفتة

Ingredients

Preparation

  • 1

    تخلط اللحمة المفرومة مع البصل المبشور والبهارات والملح والفلفل الأسود

  • 2

    يشكل الخليط كرات

  • 3

    يشوح البصل في السمنة على النار

  • 4

    تضاف الكفتة ويقلب الخليط

  • 5

    يضاف الفلفل الرومي والحار ثم عصير الطماطم ويقلب كل الخليط

  • 6

    تضاف البامية ويقلب الخليط حتى يتسبك قليلاً

  • 7

    تشوح الكزبرة الجافة في السمنة على النار

  • 8

    يضاف الثوم ويقلب كل الخليط

  • 9

    تضاف الطشة إلى البامية ويقلب كل الخليط

  • 10

    يوضع الخليط في الطاجن

  • 11

    يوضع الطاجن في الفرن حتى تمام النضج

  • 12

    يقدم طاجن البامية بالكفتة