فطائر الجبن من الوصفات التي لا يستغنى عنها في أي وقت وخاصة رمضان سواء على الفطور أو السحور لذا نقدم أسهل فطائر بطريقة سريعة وصحية بدون قلي .
Ingredients
- 1 حبة بيض
- 0.5 كأس حليب
- 0.5 كأس زيت
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 3 كأس طحين
- 1 كأس برش جبنة شيدر
- 0.5 كأس برش جبنة بيضاء
- 1 ظرف بيكنغ باودر
- 0.5 كأس بقدونس مفروم (أو شبت)
- صفار بيضة لدهن العجين
Preparation
-
1
نضع في وعاء كلاً من البيض والحليب والزيت والملح ونحرك المكونات حتى تختلط جيداً .
-
2
بعدها نضيف الطحين وجبنة الشيدر والجبنة البيضاء والبيكنغ باودر والبقدونس المفروم أو الشبت ونحرك .
-
3
نضيف القليل من الطحين ونعجن المكونات حتى تتشكل لدينا عجينة سهلة التشكيل .
-
4
نمد ورق زبدة على صينية الفرن ونشكل أقراص من العجينة ونرتبها في الصينية حتى تنتهي الكمية .
-
5
ندهن الأقراص بصفار البيض ونضعها في الفرن على حرارة 175 لمدة 25-30 دقيقة حتى تنضج وتصبح ذهبية .
-
6
نخرج فطائر الجبن من الفرن ونضعها في طبق وبذلك تكون جاهزة للتقديم .
That’s it for this post! I hope you enjoyed it and found it helpful. If you have any questions or comments, feel free to leave them below. I’d love to hear from you!