طريقة عمل أساور الكعك بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير أساور الكعك سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 0.5 ملعقة صغيرة خميرة فورية
- 0.25 كوب سكر بودرة
- 0.5 كوب ماء دافئ
- 0.5 كوب 3 طحين
- 0.5 كوب 1 شمر (مطحون)
- 4 ملعقة كبيرة ينسون (مطحون)
- 0.25 كوب حبة البركة
- 0.5 سمسم (محمص)
- 2 ملعقة كبيرة حليب بودرة
- 1 ملعقة كبيرة بيكينج باودر
- 0.5 ملعقة صغيرة بودرة فانيليا
- 1 بيضة
- 0.5 كوب 1 سمن
- لحشوة التمر
- تمر منزوع النواه معجون بقرفة مطحونة مع القليل من الزيت (مفروم ناعم)
Preparation
-
1
أذيبي الخميرة الفورية مع 2/1 ملعقة صغيرة من السكر في الماء .
-
2
?ثم اتركيها لمدة 5 دقائق حتى تتخمراخلطي الطحين مع الشمر واليانسون وحبة البركة والسمسم، وباقي مقدار سكر بودرة و الحليب البودرة كامل الدسم معا .
-
3
أضيفي بيكنج باودر ، وخليط خميرة الفورية والفانيليا لخليط الطحين وحركيه جيدا .
-
4
أضيفي البيض والسمن، ثم اعجني المكونات جيدا حتى تتجانس وتندمج جيدا وتحصلي على عجينة ناعمة وطرية.
-
5
غطي العجين واتركيها ترتاح وتتخمر لمدة 20 دقيقة حمي الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.
-
6
شكلي العجين على شكل كرات صغيرة الحجم .
-
7
?ثم احشي كل كرة بقطعة من معجون التمر .
-
8
?ثم أغلقيها جيدا بحيث تتغطى الحشوة تماما مدي العجينة المحشوة بشكل اسطوتنات على سطح أملس .
-
9
ثم شكليها على شكل أساور في صينية الفرن، ثم اخبزيها في الرف الأوسط من الفرن لمدة 15 دقيقة حتى تأخذ اللون الذهبى أطرافها وتنضج .
-
10
اتركي المعمول حتى يبرد ثم رتبيه في طبق التقديم وقدميه مع كوب من الشاي.
And that's how you make cake bracelets! I hope you enjoyed this tutorial. If you have any questions or comments, please leave them below. And if you want to see more cake decorating tutorials, be sure to subscribe to my YouTube channel!
