طريقة عمل أصابع بالزعتر والسمسم بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير أصابع بالزعتر والسمسم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    ?يخلط الدقيق مع السكر، والملح، والخميرة الفورية وكمية كافية من الماء الفاتر في خلاط الطعام للحصول على عجينة متوسطة الليونة.

  • 2

    تغطى العجينة وتحفظ في مكان فاتر حتى تنتفخ ويتضاعف حجمها.

  • 3

    ترق العجينة فوق سطح مرشوش بالدقيق ثم تقطع إلى أشرطة عرضها ١٠ سم.

  • 4

    تسكب ملعقة صغيرة من حشوة الزعتر فوق حافة كل قطعة عجين.

  • 5

    يطوى جانبا العجين إلى الداخل ثم يلف العجين فوق الحشوة على شكل سيجار.

  • 6

    يدهن سطح الأصابع بصفار البيض وترش عليها بذور السمسم وتخبز في فرن حرارته ٣٥٠ درجة فهرنهايت حتى تنتفخ وتصبح ذهبية اللون.

Now that you know how to make fingers with thyme and sesame, give it a try! And if you have any questions or comments, please leave them below. I’d love to hear from you.