أوزي جلاش بشاورما الدجاج

Ingredients

Preparation

  • 1

    يتبل الدجاج بالزبادى وعصير الليمون والملح والفلفل والبهارات

  • 2

    تشوح على النار فى الزيت ثم يضاف البصل والفلفل الرومى

  • 3

    يفرد الجلاش ويدهن بالسمنة ويوضع فى بوله وسط

  • 4

    يضاف حشوة الدجاج ويغلق الجلاش

  • 5

    يدهن بالزيت وترص فى صينية وتوضع فى الفرن حتى تتحمر

  • 6

    تزين بالبقدونس وتقدم