طريقة عمل أومليت بالسبانخ والبارميزان بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير أومليت بالسبانخ والبارميزان سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 2 بيضة
- 0.25 كوب أوراق سبانخ
- 3 ملعقة كبيرة جبنة بارميزان (مبشور)
- 2 ملعقة كبيرة حليب
- ملح
- فلفل أسود
- زيت
Preparation
-
1
يوضع قليل من الزيت في مقلاة حتى يسخن.
-
2
توضع السبانخ في المقلاة، وتقلب حتى تتشوح ثم ترفع جانباً.
-
3
يوضع البيض في بولة، ويضاف إليه الحليب، ويخفق جيداً.
-
4
يتبل بالملح والفلفل الأسود، ويخفق مرة أخرى.
-
5
يوضع الزيت في مقلاة غير قابلة للإلتصاق على نار متوسطة حتى يسخن.
-
6
يوضع البيض في المقلاة، ويترك حتى يكتسب اللون الذهبي.
-
7
يقلب على الجانب الآخر حتى يحمر.
-
8
توضع أوراق السبانخ فوق البيض، ويطبق نصفين.
-
9
ترض فوقه الجبنة، ويغطى لمدة دقيقة واحدة وحتى تذوب الجبنة.
-
10
يوضع في الطبق، ويقدم ساخن.
