طريقة عمل أومليت بالخضار بكل سهولة ليكفي 3 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير أومليت بالخضار سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    يوضع البيض في بولة، ويخفق جيداً.

  • 2

    يتبل بالملح والفلفل الاسود، ويخفق مرة أخرى.

  • 3

    يوضع البصل في وعاء، ويضاف إليه الطماطم والفلفل الالوان والبقدونس، ويخلط جيداً.

  • 4

    يتبل بالملح ويضاف إليه قليل من الزيت، ويقلب مرة أخرى.

  • 5

    يوضع الزيت في مقلاة على النار حتى يسخن.

  • 6

    يوضع البيض في المقلاة، ويترك حتى يكتسب اللون الذهبي.

  • 7

    يقلب على الوجه الآخر ويترك حتى يحمر.

  • 8

    يوضع الأومليت في طبق التقديم، ويوضع على نصفه خليط الخضروات.

  • 9

    يطبق نصف الأومليت على الخضروات.

  • 10

    يقدم ساخن مع التوست أو الخبز الشامي.