عيش شم النسيم
Ingredients
- بيض ملون من الوصفة السابقة
- فرماسيل ملون
- 1 كيس خميرة فورية
- 0.25 كوب 1 و لبن رايب
- ذرة ملح
- 0.33 كوب زبدة لينة
- 2 بيض
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
- 0.5 سكر
- 0.5 3 و دقيق
- بيض مخفوق مع قهوة للوجة
Preparation
-
1
تخلطى الخميرة مع اللبن الرايب فاتر والسكر والملح والزبدة والبيضتين ثم يضاف نصف مقدار الدقيق وتخلط بالعجان جيدا ثم يضاف باقي مقدار الدقيق بالتدريج حتي الوصول الي القوام المناسب
-
2
تترك لتختمر لمدة ساعة
-
3
تقسمى العجينة الي ١٢ قطعة ثم تشكل رول طويل يضفر كل ٢ مع بعض ز تترك لتخمر لمدة 15 دقيقة اخرى
-
4
يدهنوا بالبيض والقهوة يرشوا بالفارمسيل وتوضع بيضة ملونة في الوسط
-
5
توضع في الفرن علي درجة حرارة ١٨٠ لمدة من ٢٠ الي ٣٠ دقيقة
