عثمانلية الدجاج

Ingredients

Preparation

  • 1

    توضع ملعقة زبدة على النارثم يوضع المشروم ويقلب جيدا

  • 2

    يوضع البشاميل على المشروم ويضاف اليه الجبنة والملح والفلفل وجوزة الطيب ويقلب جيدا

  • 3

    توضع الفراخ فى بولة ويضاف اليها الملح والفلفل والريحان وتقلب جيدا حتى الحصول على عجينة

  • 4

    يتم عمل عجينة الفراخ كرات صغيرة مجوفة وتوضع حشوة المشروم داخلها وتغلق جيدا

  • 5

    يخفق البيض ثم توضع الكرات فيه

  • 6

    تغلف الكرات بالكنافة مع استخدام المياه لتغليفها جيدا

  • 7

    توضع الكرات فى الزيت لتحميرها على النار

And that's how you make chicken ottomanli! I hope you enjoyed this recipe. If you have any questions or comments, please leave them below. Thanks for reading!