عجينة السمبوسة بالنشا هي طريقة اعتمدناها في تحضير هذا النوع من المقبلات في شهر رمضان ،لها حشوات مختلفة من الجبن واللحم المفروم الى البطاطس المبشورة والبصل والجزر المقلى،طعمها رائع جدا ويجب تحضيرها كل يوم في رمضان.
Ingredients
- 3 كوب دقيق
- 0.5 ملعقة كبيرة 2 معبأة بودرة النشاء
- 0.5 كوب ماء عادي
- 0.5 كوب زيت نباتي
- ملعقة صغيرة ملح
- ماء للعجن
Preparation
-
1
نذوب النشاء في نصف كوب ماء عادي
-
2
نخلط الدقيق والنشاء وباقي المكونات معا
-
3
عندما تتشكل لدينا عجينة متماسكة نبدأ بمدها وتقطيعها على شكل دوائر
-
4
نختار الحشوة التي نريدها ثم نجهز السمبوسة
-
5
نحمي زيت القلي ونقلي السمبوسة حتى تصبح ذهبية اللون ونقدمها
Now that you know how to make samosa dough with starch, it’s time to put your skills to the test. Ramadan is the perfect time to get creative in the kitchen and try out new recipes. So go ahead and give it a try!