عجينة الجلاش البيتي
Ingredients
Preparation
-
1
يعجن الدقيق مع البيض والماء حتى يصبح عجينة طرية ومتجانسة وتترك لترتاح قليلا
-
2
تقطع العجينة دوائر متساوية الحجم وتترك لترتاح مرة أخرى
-
3
تفرد بالنشابة على سطح مرشوش بالنشا وتوضع الطبقات مع مراعاة تغطيتها بالنشا