البقلاوة من الحلويات المصرية الخفيفة والمحببة للجميع، زينيها بالسكر البودر او الشيرة قبل التقديم. تعلمي معنا أيضًا: طريقة عمل الشيرة للحلويات  

Ingredients

Preparation

  • 1

    في وعاء الخلط ضعي الطحين المنخل، ثم أضيفي الفانيليا والخميرة والسكر إلى الطحين.

  • 2

    أضيفي الماء وابدأي بالعجن.

  • 3

    استمري بعملية بالعجن باستخدام اليدين أو المضرب اليدوي وذلك حتى تتماسك العجينة جيداً وتصبح بقوام متجانس.

  • 4

    أضيفي الملح وحركي قليلاً.

  • 5

    غطي العجينة بالنايلون، واتركيها ترتاح لمدة حوالي نصف ساعة.

  • 6

    سخني زيت غزير للقلي، وابدأي بقلي حبات العوامة حتى تتحمر.

  • 7

    غطسي حبات العوامة في الشيرة.

  • 8

    قدميها دافئة أو باردة.

That's all for this tutorial! If you have any questions, feel free to leave them in the comments below. And if you try making baklava dough at home, be sure to share a photo with us on social media using the hashtag #dlwaqty!