البقلاوة من الحلويات المصرية الخفيفة والمحببة للجميع، زينيها بالسكر البودر او الشيرة قبل التقديم. تعلمي معنا أيضًا: طريقة عمل الشيرة للحلويات  

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    في وعاء الخلط ضعي الطحين المنخل، ثم أضيفي الفانيليا والخميرة والسكر إلى الطحين.

  • 2

    أضيفي الماء وابدأي بالعجن.

  • 3

    استمري بعملية بالعجن باستخدام اليدين أو المضرب اليدوي وذلك حتى تتماسك العجينة جيداً وتصبح بقوام متجانس.

  • 4

    أضيفي الملح وحركي قليلاً.

  • 5

    غطي العجينة بالنايلون، واتركيها ترتاح لمدة حوالي نصف ساعة.

  • 6

    سخني زيت غزير للقلي، وابدأي بقلي حبات العوامة حتى تتحمر.

  • 7

    غطسي حبات العوامة في الشيرة.

  • 8

    قدميها دافئة أو باردة.

هذا كل ما في هذا البرنامج التعليمي! إذا كانت لديك أي أسئلة، فلا تتردد في تركها في التعليقات أدناه. وإذا حاولت صنع عجينة البقلاوة في المنزل، تأكد من مشاركة صورة معنا على وسائل التواصل الاجتماعي باستخدام الهاشتاغ #dlwaqty!