عجائن السبانخ

Ingredients

Preparation

  • 1

    توضع الخميرة مع الماء والسكر وتترك حتى تختمر

  • 2

    يضاف الدقيق ثم باقى المكونات ويعجن حتى يتكور العجين ويترك العجين ليختمر

  • 3

    يفرد العجين ثم يقطع الى مربعات ويوضع الحشو في المنتصف ثم يغلق على شكل مثلث وتضغط على الحواف باستخدام شوكة لغلقها

  • 4

    ترص العجائن في صينية مجهزة بورق زبدة ثم تدهن بالبيض وترش ببعض حبة البركة

  • 5

    تخبز على درجة حرارة 180 م لمدة 30 – 40 دقيقة حتى يصير لونها ذهبيا ثم تقدم

  • 6

    الحشويوضع زيت الزيتون على النار ثم يضاف البصل حت يذبل ويتشرب مائه ثم تضاف السبانخ على مرتين

  • 7

    الحشو

  • 8

    تترك حتى تذبل السبانخ تضاف باقي المقادير ويقلب ويترك على النار حتى تتبخر السوائل

  • 9

    يرفع الحشو من على النار ويوضع في مصفاة حتى يبرد

That’s it! You’ve learned how to make spinach pasta. I hope you enjoyed this tutorial and found it helpful. If you have any questions or comments, please feel free to leave them below. Thanks for reading!