عجة الزهرة الفلسطينية ،أقراص القرنبيط المحضرة بخليط العجة المكون من دقيق القمح الكامل والبيض والبقدونس والثوم ، ويتم تشكيلها بشكل أقراص دائرية سهلة التحميص في مقلاة مدهونة بالزيت على نار متوسطة، وتقدم على الفطور مع الخبز المحمص .

Ingredients

Preparation

  • 1

    نضع رؤوس القرنبيط بالماء المغلي حتى تصبح طرية، ونصفيها ونتركها لتبرد .

  • 2

    نجمع القرنبيط والدقيق والثوم والبيض والبقدونس والملح والفلفل .

  • 3

    نضيف الماء إذا كان الخليط قاسياً، ونقسم الخليط لأقراص دائرية .

  • 4

    نحمص الأقراص بمقلاة مدهونة بالزيت على نار متوسطة تميل للمنخفضة حتى تصبح ذهبية .

I hope you enjoyed this tutorial on how to make a Palestinian flower omelette! If you have any questions or comments, please leave them below. And be sure to check out our other recipes for more great ideas!