عجة القرنبيط بالفرن من الوصفات اللذيذة التي تحضر في الشتاء إما مقلية أو في الفرن كما في وصفتنا فهي صحية أكثر وسهلة وسريعة ستحبها العائلة بالتأكيد ويمكن تقديمها في ساندوتش أو كمقبلات مقرمشة .

Ingredients

Preparation

  • 1

    نسلق القرنبيط بالماء مع القليل من الملح حتى يصبح طرياً جداً .

  • 2

    نصفي القرنبيط ونهرسه جيداً ونضعه في وعاء .

  • 3

    نضيف البقدونس المفروم ناعم وحبة البيض والملح والفلفل الأسود والكمون والكاري والكركم والدقيق .

  • 4

    نحرك حتى تختلط المكونات جيداً ويصبح لدينا عجينة سهلة التشكيل .

  • 5

    نضع ورق زبدة على صينية الفرن ونشكل أقراص من العجينة ونضعها فيها مع ترك مسافة بينها .

  • 6

    نضع الصينية بالفرن على حرارة 200 مع تشغيل مشواة الفرن ونتركها لحوالي ربع ساعة حتى تنضج وتكتسب لوناً ذهبياً من الأعلى والأسفل .

  • 7

    نخرج الأقراص من الفرن وبذلك تكون جاهزة للتقديم .

Now that you know how to make a cauliflower omelet in the oven, put your skills to the test and try it out for yourself! Be sure to let us know how it went in the comments below.