طريقة عمل عجة بطاطس بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير عجة بطاطس سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 1 كيلو بطاطس
- 6 بيض
- 0.5 كوب دقيق
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- 0.5 كوب فلفل رومي اخضر (مفروم)
- بصلة وسط (مبشور)
- حزمة بقدونس (مفروم)
- 1 كوب لبن
- 0.5 كوب زيتون أسود
- ملح
- فلفل أسود
Preparation
-
1
تبشر البطاطس
-
2
تخلط البطاطس مع البيض واللبن والدقيق والبيكنج بودر والفلفل والبقدونس والبصل والملح والفلفل الأسود
-
3
يصب الخليط في صينية مدهونة بالزيت
-
4
يضاف الزيتون على الوجه
-
5
توضع في الفرن حتى تمام النضج
-
6
تترك لتهدأ ثم تقطع وتقدم .
