طريقة عمل تورتيلا الخضار بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير تورتيلا الخضار سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 0.5 كوب مكعبات الطماطم
- 0.5 كوب خيار طولية رقيقة (مقطع شرائح)
- 0.5 كوب جزر طولية رقيقة (مقطع شرائح)
- 0.25 كوب مكعبات البصل
- 2 ملعقة كبيرة بقدونس (مفروم)
- 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
- 1 فص ثوم (مفروم)
- 0.5 ملعقة صغيرة كمون
- 0.25 ملعقة صغيرة ملح
- 4 خبز التورتيلا
- 1 حبة أفوكادو (مقطع شرائح)
0.5 كوب جرجير للصلصة:
- 1 كوب طماطم مجففة (مرطبة في الماء الدافئ لمدة 30 دقيقة)
- 0.25 كوب ماء
- 0.25 كوب زيتون كالاماتا
- 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
- 2 ملعقة صغيرة زيت زيتون
- 0.5 ملعقة صغيرة بابريكا
Preparation
-
1
مكونات السلطة.
-
5
في وعاء كبير، اخلطي جميع مقادير السلطة عدا الخبز والأفوكادو والجرجير وضعيه جانباً.
-
9
مكونات صلصة الطماطم المجففة.
-
13
ضعي جميع مقادير الصلصة في وعاء معالج الطعام الكهربائي.
-
21
افردي طبقة من صلصة الطماطم في منتصف خبز التورتيلا ثم أضيفي فوقها طبقة من السلطة والجرجير وشرائح الأفوكادو.
-
25
اغلقي الخبز من الجانبين وقدميه فوراً.
-
29
تورتيلا الخضار بصلصة الطماطم والزيتون من الوجبات النباتية والغنية بالمعادن والفيتامينات التي يحتاجها الجسم في الوجبة الواحدة.