طريقة عمل تورتيلا الدجاج مع السلطة المكسيكية

طريقة عمل تورتيلا الدجاج مع السلطة المكسيكية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير تورتيلا الدجاج مع السلطة المكسيكية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

• 4 صدر الدجاج مخلية من الجلد والعظم
• 0.33 كوب عصير ليمون
• 0.25 كوب صوص الصويا
• 0.25 كوب خل
• ملعقة كبيرة زيت زيتون
• 2 ملعقة صغيرة مسحوق الفلفل ال (حار)
• 2 ملعقة صغيرة من بذور الكمون
• 2 ملعقة صغيرة كزبرة خضراء (طازج)
• 4 فص من الثوم ال (مفروم)

ملعقة كبيرة عسل لعمل سلطة المانجو :

• 1 قطعة مانجو صغيرة (مقشرة ومقطعة)
• 1 جم بصل أحمر صغيرة الح (مفروم)
• 0.5 حبة فلفل أحمر حلو (مقطع مكعبات)
• 1 جم فلفل حار صغير الحوا (مفروم ناعم)
• 2 ملعقة كبيرة من الكزبرة الخضراء (مفروم)
• 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون

ملعقة صغيرة ملح لعمل الساندوتش :

• خبز التورتيلا بالقمح ال (كامل)
• شريحة الافوكادو

Preparation

• 1

  في صينية خبز ( بايركس ) ، اخلطي كلا من ( عصير الليمون ، صوص الصويا ، الخل ، زيت الزيتون ، مسحوق الفلفل الحار ، بذور الكمون ، الكزبرة ، الثوم ، العسل ) .

• 5

  أضيفي الدجاج وتبليها من الجانبين ، غطي الصينية بكيس بلاستيك ثم ضعيها في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل .

• 9

  في وعاء كبير ، اخلطي كلا من ( المانجو ، البصل الأحمر ، الفلفل الأحمر الحلو ، عصير الليمون ) .

• 13

  أضيفي الملح والكزبرة الخضراء حسب ذوقك ، امزجي المكونات ببعضها .

• 17

  ضعي الدجاج على الشواء على حرارة متوسطة ، اتركي الدجاج لمدة 8 – 10 دقائق أو حتى ينضج ( تختلف مدة الطهي على حسب الحجم ) .

• 21

  قطعي الدجاج إلى شرائح ، ضعي شرائح الدجاج فوق خبز التورتيلا ، ثم أضيفي طبقة من السلطة وطبقة من شرائح الأفوكادو ، بالهنا والشفا .