Khuloud Bokhari عضوة مطبخ سيدتي قدمت هذا الطبق من تورتيلا الدجاج لجميع العائلة وخاصة أطفالك سيعشونها
Ingredients
- 0.5 كيلو صدر الدجاج (مسحّب، مقطع مكعبات أو شرائح رفيعة)
- 300 جم خضار مشكلة (ذرة / بازيلاء / جزر / بروكلي)
- 1 حبة الفليفلة الحمراء (مقطعة شرائح)
- 1 حبة الفليفلة الصفراء (مقطعة شرائح)
- 1 حبة فليفلة خضراء (مقطعة شرائح)
- قرن الفلفل الحار (مقطع شرائح)
- 2 ملعقة كبيرة بهارات مكسيكية
- 6 رغيف خبز التورتيلا
- 3 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- جبنة (حسب الذوق)
Preparation
-
1
في المقلاة على النار، يسخن الزيت وبعد دقيقتين تضاف الخضار مع الفلفل ويقلب 5 دقايق حتى تذبل الخضار.
-
2
ترفع الخضار بعد ما تنضج، وبنفس المقلاة يوضع قليل من الزيت ويضاف الدجاج حتى يتحمر.
-
3
تخلط الخضار مع الدجاج ويضاف الملح والبهارات وتقلب قليلاً ثم ترفع عن النار.
-
4
يوزع الخليط في خبز التورتيلا ويضاف عليه القليل من الجبنة وتلف على شكل رول.
-
5
توضع سندويشات التورتيلا في الفرن 5 دقائق حتى تتحمر ثم تقدم.
Thanks for reading! I hope you found this guide helpful. If you have any questions or comments, please leave them below. I’d love to hear from you!