طريقة عمل تورتة الجيلي بالكريمة والشوكولاتة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير تورتة الجيلي بالكريمة والشوكولاتة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    اخفقي الجيلاتين مع الحليب على نار هادئة حتى يذوب الجيلاتين ويصبح الحليب دافئاً.

  • 5

    اخفقي الكريمة مع السكر الناعم في وعاء الخفق الكهربائي حتى يذوب السكر ثم أضيفي خليط الحليب تدريجياً أثناء الخفق.

  • 9

    ادهني قالب الكيك من جميع الجوانب والحواف بقليل من الزيت، باستخدام فرشاة المطبخ أو مناشف المطبخ الورقية.

  • 13

    صبي نصف خليط الكيك في القالب وضعيه في الثلاجة حتى تبرد الكريمة.

  • 17

    أضيفي مسحوق الكاكاو إلى النصف الآخر من الكريمة.

  • 21

    اخفقي جيداً ثم صبي كريمة الكاكاو فوق الكريمة البيضاء الباردة وضعي القالب في الفريزر حتى تتجمد الكريمة تماماً.

  • 25

    في هذا الوقت أذيبي رقائق الشوكولاتة مع الزبدة في حمام مائي ثم اتركي الخليط ليبرد، بعد ذلك اقلبي تورتة الجيلي على طبق مسطح وصبي صوص الشوكولاتة في منتصفها.

  • 29

    افردي الشوكولاتة المذابة على سطح التورتة ثم زينيها بالفواكه الطازجة.

  • 33

    قدميها باردة لضيوفك مع آيس كوفي، صحة وهنا.