طريقة عمل تنظيف أوانى الزهر بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير تنظيف أوانى الزهر سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    يُفضل الطهى فى أوانى الحديد الزهر لأنها جميلة وغيرلاصقة فضلاً عن أنها غير مكلفة لأنها تعيش عمر طويل كما أنها يمكن أن تُستخدم على أى سطح للطهى ( أى نوع بوتجاز ) ولكن يقال أن طريقة تنظيفها صعبة وهذا الأمر غير صحيح تماماً .

  • 5

    الأدوات المطلوبة .

  • 9

    بعد إستخدام المقلاة قومى بتنظيفها بالماء للتخلص من الاوساخ ولكن لا تنقعيها فى الماء لأنه يمكن أن يسبب لها الصدأ .

  • 13

    اذا كان بها بقع حرق : قومى برش كمية من الملح الخشن وافركيها باسفنجة رطبة بدون خوف من الخدوش .

  • 17

    اذا كان بها بقع عنيدة : ضعى القليل من الماء فى المقلاة وارفعيها على النار حتى يغلى الماء ويتبخر أو يجف ثم امسحى المقلاة أو افركيها مرة أخرى ولكن لا حاجة لاستخدام الصابون .

  • 21

    عندما تكون المقلاة جافة تماماً ولا تزال دافئة استخدمى منشفة ورقية مبللة بالقليل من الزيت النباتى ( حوالى نصف ملعقة صغيرة ) فى مسج سطح الاوانى والغرض من هذه الخطوة أن تظل المقلاة داكنة وسلسة وتحافظ عليها من الخدوش .

  • 25

    ملاحظة لذيذة : يجب أن تبرد المقلاة تماماً قبل التخزين .