تبولة تركية ... حضري تبولة شهية وطيبة من المطبخ التركي على طريقة عمل أعضاء مطبخ سيدتي
Ingredients
- برغل (حسب الذوق)
- 2 كوب الماء (مغلي)
- كوب زيت الزيتون
- ربع كوب عصير الليمون
- ربع كوب معجون الطماطم
- 3 ملعقة كبيرة فليفلة (معجون الفليفلة)
- ملح (حسب الذوق)
- البصل (حسب الذوق)
- 1 حبة طماطم
Preparation
-
1
ضعي نصف كوب ماء ساخن على البرغل ثم اتركيه جانباً حوالي ١٠ دقائق.
-
2
افرمي البقدونس، والبصل الأخصر، والطماطم والنعناع فرماً ناعماً.
-
3
ضعي المكونات في وعاء عميق ثم أضيفي زيت الزيتون، عصير الليمون.
-
4
نكهي البرغل بالملح، وبعدها أضيفي معجون الطماطم، ومعجون الفليفلة ودبس الرمان ثم اخلطي المكونات مع بعض حتى تتجانس.
-
5
أدخلي الوعاء إلى الثلاجة حوالي نصف ساعة على الأقل قبل التقديم ثم وزعي السلطة في طبق وقدميها.