حضرت السيدة مارغو قبطي وصفة الطحالات المحشية بطريقة صحية وبدون دهون لتناسب حميتك جربيها واستمتعي بها أثناء اتباعك للحمية
Ingredients
- ملعقتان كبيرتان (المقادير لتتبيلة الطحالات) بهارات مشكلة
- ملعقة كبيرة (المقادير لتتبيلة الطحالات) الكمون
- ملعقة كبيرة (المقادير لتتبيلة الطحالات) ملح
- 1 كيلو طحالات
- 6 ضمم (مقادير الحشوة) البقدونس
- 1 حبة (مقادير الحشوة) بندورة
- حسب الرغبة (مقادير الحشوة) الفلفل الحار
- 3 ملاعق كبيرة (مقطع أرباع، مقادير الحشوة) لوز
- كوب (مقادير الحشوة) زيت الزيتون
- ملعقة صغيرة (مقادير الحشوة) ملح
Preparation
-
1
تضاف مقادير التتبيلة لتتبيل الطحالات بعد فتحها و تتبل من الداخل و الخارج.
-
2
تقطع البندورة مع البقدونس و يضاف عليها باقي مقادير الحشوة و تخلط مع بعضها.
-
3
يتم فتح حبة الطحالات بشكل طولي من الجانب و يتم حشو الطحالات و يتم إغلاقها بإحكام (ينصح باستخدام نكاشات أسنان لإغلاق الفتحة المعدة لإدخال الحشوة).
-
4
توضع الطحالات في صينية و تغمر بالماء و قليل من الملح و كأس زيت زيتون و توضع على نار هادئة لمدة ساعة.
-
6
لا تفوّتوا أبداً متابعة تطبيق "سيدتي" لأنه دليلكم الوحيد في الطبخ والمطبخ وحمليه الآن مجاناً