طريقة عمل فتة الدجاج

طريقة عمل فتة الدجاج بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير فتة الدجاج سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

• 1 دجاجة كبيرة
• 2 خبز بلدي (محمص)
• 3 كوب مرقة
• 3 ثمرة فلفل ألوان
• 0.5 كوب أرز أبيض
• 4 فص ثوم
• 1 ملعقة كمون
• 2 ملعقة خل
• 1 كوب عصير طماطم
• زيت زيتون
• زبادي

Preparation

• 1

  نغسل الدجاجة ونسلقها ونأخذ من الصدر شرائح

• 2

  وفي مقلاة ضعي القليل من زيت الزيتون ثم ضعي الفلفل والقليل من الثوم وحركيه جيداً ثم ضعي القليل من مرقة الدجاج والملح

• 3

  وفي مقلاة أخري ضعي القليل من الزيت ثم باقي الثوم وفوقه عصير الطماطم والخل والملح ونتركه إلى أن يتم التسبيك

• 4

  في طبق التقديم نضع الخبز المحمص المقطع وفوقه الفلفل والشوربة ونرص شرائح الدجاج على الفلفل ثم نضع الأرز في وسط الدجاج وفوقه باقي الفلفل ثم الصلصة والزبادي وتزين بالصنوبر وتقدم