تبولة السبانخ الشهية ... يحتوي السبانخ على العديد من الفيتامينات والمعادن وخاصة الحديد المفيد للبشرة والجسم، جربي وصفة من المقبلات الشامية المعروفة على السفرة العربية، وتمتعي بطعمها وفائدتها مع عائلتك تعلمي أيضاً: تبولة السبانخ خطوة بخطوة بالصور
Ingredients
- 10 كوب السبانخ (مفروم)
- 4 كوب الطماطم الكرزية
- 3 كوب الفطر (طازج، مقطّع)
- 0.5 كوب برغل
- 3 ملعقة كبيرة ملح
- 0.5 كوب عصير الليمون (حامض)
- 0.5 كوب البصل (مفروم ناعم)
Preparation
-
1
اغسلي السبانخ جيداً ثمّ ضعيه في المصفاة حتى يجفّ تماماً.
-
2
اغسلي الطماطم الكرزية ثمّ قطّعيها إلى أنصاف واتركيها جانباً.
-
3
انقعي البرغل بالقليل من الماء لحوالي 5 دقائق.
-
4
في وعاء صغير، اخلطي الخضار والبرغل ثمّ اسكبي فوقهم عصير الليمون الحامض ونكّهي بالملح.
-
5
قلّبي المكوّنات حتى تتداخل ثمّ قدّميها على سفرتك.
