أعدّ هذا الطبق الشيف عباس عبود من فندق أرجان روشة روتانا، ببيروت، حضريه على طريقة الشيف المميزة

Ingredients

Preparation

  • 1

    تسلق أوراق الملفوف بالماء المغلي لمدة 4 دقائق، ومن ثم تصفى جيداً وتترك حتى تبرد.

  • 2

    في وعاء متوسط الحجم، يخلط البقدونس مع الحبق الناعم وقطع الأناناس الصغيرة، ومن ثم يضاف إلى المزيج زيت الزيتون وعصير الليمون الحامض والملح والبهار، ويخلط جيداً.

  • 3

    تسكب التبولة في طبق التقديم، وتزيّن بحبوب من الرمّان.

  • 4

    يقدّم هذا الطبق بارداً مع الملفوف.

  • 6

    لا تفوّتوا أبداً متابعة تطبيق "سيدتي" لأنه دليلكم الوحيد في الطبخ والمطبخ وحمليه الآن مجاناً 

That's it! You've now made your very own tabbouleh with basil. I hope you enjoyed this recipe and that you'll come back to try more of our recipes in the future. As always, if you have any questions or comments, please feel free to reach out to us at [email protected].