يعتبر السمك البوري من الأسماك المفضلة لدى العديد من الأشخاص، حيث يتوفر هذا السمك حول العالم وله طرق عديدة في طريقة إعداد تلك الوجبة، وكما أن لحم هذا السمك له مذاق لذيذ وشهي بجانب إحتوائه على فوائد عظيمة من خلال تمييزه بالفيتامينات العديدة المختلفة والكالسيوم والفسفور المتواجد به، ومن الممكن تناول طبق السمك مع السلطة لمت يتبعون أنظمة الريجيم المختلفة، ومن الممكن تقديمه مع أروز السمك أو ما يسمى بأرز الصيادية للأطفال، لذلك نقدم لكم طريقة سهلة في التطبيق ليكون طبق شهي على سفرتك اليوم.

Ingredients

Preparation

  • 1

    عند شراء السمك البوري يفضل أن يكون مفتوح من الظهر، ونقوم بغسله جيداً، ثم نقوم بتجهيز التتبيلة وهي كافة البهارات والتوابل مع البصل مقطع مكعبات صغيرة والطماطم مقطعة مكعبات مع الفلفل والثوم المفروم، ونقوم بوضع السمك في ورق فويل على شكل قارب وتكون مفرودة ونضع بها تلك التتبيلة مع معلقتين ليمون ومعلقتين من الزيت في صنية وتدخل الفرن لمدة ربع ساعة وتقدم مع أرز صيادية ذو اللون الذهبي وسلطة الطحينة وبألف هنا.