تارت التمر من ألذ أنواع الكيك، وهو غني بالسعرات الحرارية، وله العديد من الفوائد لجسم الإنسان يحبه عشاق التمر وطريقته سهلة.
Ingredients
- 100 جم - زبدة
- 2 - بيضة
- 1.5 كوب - 1 من الطحين
- ملعقة صغيرة - من باكينج صودا
- ملعقة صغيرة - من الفانيليا
- ملعقة صغيرة - من باكينج باودر
- 0.75 كوب - من السكر البني
- 0.5 كوب - من الماء الساخن
- 0.25 كيلو - تمر منزوع النواة
- 50 جم - زبدة
- كوب - كريمة لباني
- كوب - سكر بني
Preparation
-
1
في وعاء على النار نضع التمر مع الماء وملعقة الباكينج صودا ونقلبها ونتركها حتى يطرى التمر تماماً، ث
-
2
م يرفع التمر من على النار، ويترك حتى يبرد تماماً
-
3
فى وعاء عميق نضع الزبد والسكر ونخلطها جيداً حتى يصير الخليط كريمي ثم نضيف البيض والفانيليا، ونخلطها؛ حتى تتجانس، ثم نضيف التمر ونقلب ثم نضيف الدقيق بالتدريج والباكينج بودر مع التقليب المستمر
-
4
يضاف خليط الكيك في صينية مدهونة بالزبد ونضعه في حمام مائي في الفرن عند درجة حرارة 180 لمدة 40 دقيقة، أو لحين أن ينضج
-
5
نضع السكر البني مع الزبد حتى تذوب الزبدة،
-
6
ثم نضيف الكريمة مع التقليب المستمر؛ حتى يذوب السكر تماماً ويغلى المزيج لمدة دقيقتين،
-
7
ثم يرفع من على النار، ويترك حتى يبرد تماماً
-
8
تترك الكيك حتى تهدأ ثم يوزع فوقها صوص التوفي، وتقدم مع آيس كريم الفانيليا
That’s it for this post! I hope you enjoyed it and found it helpful. If you have any questions or comments, feel free to leave them below. And if you want to learn more about date tart, be sure to check out the links in the Resources section.