استمتعي بمذاق رائع لمزيج الفراولة والليمون وحضري تارت الليمون والفراولة بوصفة ناجحة، فقط اتبعي الخطوات التالية. تعلمي معنا أيضاً طريقة تحضير: تارت عين الجمل وصوص الكراميل تارت البسكويت بالشيكولاته تارت الكاسترد والجيلي

Ingredients

Preparation

  • 1

    يفرم البسكويت في محضر الطعام؛ حتى يصبح ناعماً ثم يضاف الزبدة وجوز الهند، ويهرس حتى يمتزج ثم نضغط الخليط على قاعدة وجوانب صينية تارت بقاعدة قابلة للإزالة عُمقها 4سم مستديرة مقاس 24 سم، ثم يوضع في الثلاجة لمدة 30 دقيقة ليبرد  .

  • 2

    يسخن الفرن إلى 180 درجة مئوية ويخفق الحليب المكثف مع قشر وعصير الليمون وصفار البيض حتى يمتزج جيداً  .

  • 3

    باستخدام خلاط كهربائي يخفق بياض البيض في طبق نظيف جاف؛ حتى يشكل قمة لينة ثم يقلب بخفة مع نصف خليط صفار البيض حتى يمتزج تماماً ونكرر مع باقي خليط بياض البيض ويصب الخليط في الصينية المعدة، ويُخبز لمدة 15-20 دقيقة، أو حتى بمجرد أن يتماسك ثم يوضع جانباً لمدة 30 دقائق ليبرد ثم يوضع في الثلاجة لمدة 3 ساعات ليبرد .

  • 4

    توضع التارت على طبق التقديم وتقلب الفراولة مع نصف شراب الليمون في طبق، ثم ترص على التارت .

  • 5

    نزيل قشرة ولباب الليمون ونخلصه من اللباب الأبيض، وتقطع القشرة إلى شرائح رقيقة ويعصر الليمون وتقلب قشرة الليمون مع الماء والسكر في إناء على نار متوسطة حتى يذوب السكر ثم يترك ليغلي، ثم نخفض الحرارة ويترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق  أو حتى يصبح المزيج سميكاً قليلاً ثم يضاف عصير الليمون، ويقلب وينقل لطبق حراري، ويوضع في الثلاجة لمدة 30 دقيقة ليبرد. 

That’s it for this tutorial! I hope you enjoyed it and found it helpful. If you have any questions or feedback, please feel free to leave a comment below. And if you’re looking for more recipes, be sure to check out the rest of our blog. Thanks for reading!