طريقة عمل تارت الكمثرى بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير تارت الكمثرى سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 600 جم جبن كريمي
- 2 حبة كمثرى ناضحة، (مقشرة ومقطعة)
- 0.25 كوب سكر جوز الهند
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
- 1 ملعقة صغيرة هيل
- 0.5 كوب بذور الشيا
0.5 كوب جوز الهند غير محلى للقشرة:
- 0.5 كوب 1 جوز
- 0.5 كوب تمر بدون نوى
- 0.25 كوب جوز الهند غير محلى (مبشور)
- 0.25 كوب شوفان
2 ملعقة كبيرة شراب القيقب للتزيين:
- 23 حبة 2 – 3 كمثرى (ناضجة)
- 0.5 حبة ليمون، عصير
- جوز (مفروم)
Preparation
-
1
ضعي الجبن الكريمي وسكر جوز الهند والفانيليا والهيل والكمثرى في وعاء معالج الطعام الكهربائي.
-
5
اخفقي المكونات حتى تصبح ناعمة.
-
9
أضيفي بذور الشيا ورقائق جوز الهند وقلبي ثم ضعي الوعاء في الثلاجة لمدة 20 دقيقة عل الأقل.
-
13
لتحضير القشرة: ضعي جميع مقادير القشرة في وعاء معالج الطعام الكهربائي واخفقي.
-
17
افردي المزيج السابق في صينية دائرية واضغطي عليه جيداً.
-
21
صبي خليط الجبن فوق القشرة واجعلي سطحه أملس ثم رصي شرائح الكمثرى بشكل دائري فوق الحشوة.
-
25
ضعي حبات من الجوز في منتصف الصينية ثم ضعي الصينية في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل قبل التقديم.