طريقة عمل تاكو الدجاج المكسيكي

طريقة عمل تاكو الدجاج المكسيكي بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير تاكو الدجاج المكسيكي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

• 0.25 كوب زيت زيتون
• 2 حبة بصل أبيض (مقطع مكعبات)
• 1 حبة فلفل أحمر حلو (مقطع مكعبات)
• 1 حبة فلفل أخضر حلو (مقطع مكعبات)
• 4 فص ثوم (مفروم)
• 900 جم لحم الدجاج ال (مفروم)
• 1 ملعقة كبيرة بابريكا
• 2 ملعقة صغيرة مسحوق الفلفل ال (حار)
• 0.5 ملعقة صغيرة مسحوق الكمون
• 0.5 ملعقة صغيرة أوريغانو مجفف
• 0.125 ملعقة صغيرة فلفل أسود (مطحون)
• 0.75 ملعقة صغيرة ملح
• 1 كوب صلصة الطماطم
• 0.5 كوب كزبرة طازجة (مفروم)
• 12 قطعة تاكو مقرمش
• 2 كوب خس أو ملفوف أرجواني (مبشور)
• 2 كوب الجبن المكسيكي، اختياري (مبشور)

Preparation

• 1

  سخني زيت الزيتون في مقلاة طهي كبيرة الحجم على نار متوسطة الحرارة ثم أضيفي البصل المفروم والفلفل الأحمر والأخضر، قلبي لمدة 10 – 12 دقيقة.

• 5

  أضيفي الثوم المفروم وقلبي لبضع دقائق.

• 9

  أضيفي الدجاج المفروم والبابريكا ومسحوق الفلفل الحار والكمون والأوريغانو والملح والفلفل.

• 13

  قلبي المكونات لمدة 5 دقائق على درجة حرارة عالية ثم أضيفي صلصة الطماطم وقلبي لمدة 10 – 15 دقيقة.

• 17

  أضيفي الكزبرة المفرومة وحركي مرة أخرى.

• 21

  قومي بحشو التاكو المقرمش بخليط الدجاج ثم أضيفي مبشور الجبن والخس على سطحه.