طريقة عمل طاجن مكرونة باللحمة المفرومة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير طاجن مكرونة باللحمة المفرومة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 2 عدد طماطم
- 2 فص عدد ثوم
- 1 كيس مكرونة (أي نوع )
- 1 عدد بصلة (مبشورة)
- 1 مكعب عدد مرقة دجاج
- 1 ملعقة صغيرة ملح (أو حسب الرغبة)
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل اسود مطحون (أو حسب الرغبة)
- 0.25 كيلو لحمة مفرومة (معصجة)
- 2 لتراً ماء
- 2 ملعقة صغيرة ملح
- جبن موزاريلا
Preparation
-
1
نسلق المكرونة : نغلي الماء في وعاء كبيرة .
-
2
ثم نضيف الملح ونضيف المكرونة و نقلبها باستمرار .
-
3
نتركها من 8 لـ 12 دقيقة تغلي مع الماء و بعد النضج نصفيها من الماء .
-
4
تسبك الطماطم فى مقلاة على النار مع الثوم والبصل والملح والفلفل والمرقة.
-
5
نضيف المكرونة فى صينية وعليها الصوص واللحمة المفرومة والموزريلا وتدخل الفرن لمدة ربع ساعة .
-
6
ويقدم .