طريقة عمل طاجن الكوسة بالجبن بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير طاجن الكوسة بالجبن سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 6 حبة كوسة متوسطة الحجم
- 1 كوب كريمة طبخ
- 1 ملعقة صغيرة بودرة ثوم
- 1 ملعقة صغيرة بودرة بصل
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 0.25 ملعقة صغيرة فلفل
- 1 كوب جبن البارميزان (مبشور)
- 2 ملعقة كبيرة زبدة، صغيرة (مقطع مكعبات)
Preparation
-
1
اخفقي الكريمة مع بودرة الثوم والبصل والملح والفلفل و2/1 كوب جبن بارميزان.
-
5
رصي حلقات الكوسة في طاجن خزفي مدهون بقليل من الزيت.
-
9
صبي مزيج الكريمة على سطح الكوسة ثم رشي البارميزان المتبقي فوقها ووزعي مكعبات الزبدة على سطح الطاجن.
-
13
ضعي الطاجن في فرن محمي على حرارة 450 درجة فهرنهايت لمدة 25 – 30 دقيقة أو حتى تنضج الكوسة.