طاجن الدجاج المغربي بالفيديو ... وصفات الطاجن من أشهر الأطباق المغربية، والتي تحضر بخطوات سهلة جداً، شاهدي فيديو مطبخ سيدتي وقدمي على سفرتك طبخات الدجاج التقليدية المليئة بالمذاق الشهي والرائع جداً تعلمي أيضاً: طاجن اللحم بالعجين    

Ingredients

Preparation

  • 1

    ضعي الدجاج في طبق.

  • 2

    أضيفي الثوم والزنجبيل، والكركم، والملح، والفلفل، ومخلل الليمون، وزيت الزيتون، والبقدونس، والكزبرة، واخلطي المكونات جيداً، ثم غطي الطبق واتركيه في الثلاجة لمدة 3 ساعات.

  • 3

    استخدمي نفس التتبيلة واخلطي البطاطس المقطعة بها.

  • 4

    وزعي الكمية الإضافية من زيت الزيتون في طبق الطاجن الخاص بالفرن وضعيه على الغاز.

  • 5

    أضيفي البصل واتركيه حتى يسخن قليلاً، ثم رصي الدجاج والبطاطس المتبلين ثم وزعي الزيتون الأخضر.

  • 6

    أضيفي مخلل الليمون والماء، وغطي الطاجن، وأدخليه للفرن على حرارة متوسطة لمدة ساعة ونصف أو حتى ينضج الدجاج.

I hope you enjoyed this video on how to make a Moroccan chicken tagine. If you have any questions or comments, please leave them below. I’d also love to see your photos of your finished dish, so feel free to share them with me.