جربي تخضير طاجن الكوسا بالبشاميل بوصفة صحية وسريعة.
Ingredients
- 10 حبة - كوسا (مقطع)
- - بصلة (مفروم)
- - ملح وفلفل
- 0.25 كيلو - جرام لحم (مفروم)
- ملعقة - زيت زيتون
- كوب - صلصة بشاميل
- - طماطم (مقطع شرائح)
Preparation
-
1
تسخين زيت الزيتون في قدر على النار ثمّ إضافة البصل وتحريكه حتى يذبل.
-
2
إضافة اللحم وتحريكه ثمّ تغطية الخليط وتركه لمدة 5 دقائق أو حتى ينضج اللحم.
-
3
إضافة البهارات، ثمّ رفع الخليط عن النار وتركه جانباً.
-
4
سكب نصف كمية خليط البشاميل في صينية مخصصة للفرن ثمّ إضافة نصف كمية الكوسا فوقها.
-
5
إضافة خليط اللحمة والطماطم ثمّ إضافة الكمية المتبقية من الكوسا.
-
6
إضافة الكمية المتبقية من صلصة البشاميل ثمّ توزيع الجبنة المبشورة على سطح الصينية.
-
7
إدخال الصينية إلى فرن متوسط الحرارة لمدة 30 دقيقة أو حتى تذوب الجبنة