طاجن باميه بالحمه
Ingredients
Preparation
-
1
* توضع حله ع النار بها معلقه سمنه وتضاف البصله المفرومه وتقلى حتى تحمر يوضع اللحمه ويقلب ثم يترك ع نار هادئه * يضاف الملح والفلفل وتوضع الباميه المقمعه وتقلب الطماطم المفرومه ناعم ويترك ع النار حتى استواء اللحم ويوضع مرقه بالحمه وف مقلاه ع النار توضع الثوم مع الكزبرة بمعلقه السمنه وتحمر جيدا ثم تضاف ع الباميه ويقلب جيدا ثم ترفع وتقدم
