سيزلنج دجاج .. تعلمي أطيب طبخات الدجاج المقدمة بجانب الأرز الأبيض، وقدمي صدور الدجاج بتتبيلة ولا أشهى، وصفة سهلة وسريعة وطيبة قدميها اليوم على سفرتك تعلمي: ستراغانوف دجاج
Ingredients
- لتتبيلة الدجاج
- 3 صدر صدر الدجاج (فيليه مفروم مكعبات صغيرة)
- 2 ملعقة كبيرة المايونيز
- 2 ملعقة كبيرة الكاتشاب
- ملعقة كبيرة باربكيو صوص
- 0.5 حبة عصير الليمون
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة صغيرة بابريكا (مطحونة)
- 0.5 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
مقادير الخضار
- 1 حبة البصل (مفروم شرائح ناعمة)
- كوب الفطر (طازج ومفروم)
- 1 حبة الفلفل الأحمر (مفروم شرائح)
- كوب مرق دجاج
- كوب البروكولي (مقطع زهرات صغيرة)
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 0.5 ملعقة صغيرة بهارات (بهارات الثوم)
- 2 ملعقة كبيرة الصويا صوص
- 0.5 ملعقة صغيرة الزنجبيل (طازج ومبشور)
- 2 عود البصل الأخضر (مفروم)
Preparation
-
1
لتحضير الدجاج: اخلطي المايونيز والكاتشاب والباربيكيو صوص في طبق.
-
2
أضيفي الملح والبهارات واخلطي.
-
3
ضعي قطع الدجاج في المزيج واخلطيه جيداً واتركيه في الثلاجة لمدة ساعة.
-
4
سخني مقلاة واسعة على نار متوسطة وأضيفي الدجاج وقلبي لمدة 5 دقائق حتى يتحمر قليلاً.
-
5
أضيفي البصل الشرائح وقلبي لمدة 5 دقائق على نار عالية إلى متوسطة.
-
6
أضيفي الفطر والفلفل الأحمر والبروكلي والزنجبيل وبهارات الثوم والفلفل الأسود وقلبي لمدة 5 دقائق.
-
7
أضيفي المرق والصويا صوص واتركي المزيج على النار لمدة 5 دقائق حتى تتناقص المرق وتتمازج النكهات.
-
8
قدميه ساخناً إلى جانب الأرز الأبيض أو النودلز حسب الرغبة مع رشة البصل الأخضر المفروم.
We hope you enjoyed this recipe! If you have any questions or comments, please feel free to leave them below. And be sure to check out our other recipes while you're here!