صينية ريش بالبطاطس ... وصفات ريش اللحم مميزة بطعمها الشهي واللذيذ، حضري صواني بالفرن مميزة لوجبة غداء ستنال إعجاب الجميع شاهدي: صينية ريش بدبس الرمان بالفيديو
Ingredients
- 10 قطعة لحم الريش (خروف)
- ملعقة صغيرة ملح
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 0.5 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
- 3 حبة البطاطس (مقشرة ومقطعة)
- 1 حبة البصل (مفروم شرائح)
- 0.5 كوب عصير الليمون
- كوب الماء
- ملعقة صغيرة النشاء
- قرن الفلفل ال (حار)
- 2 ملعقة كبيرة الزيت النباتي
Preparation
-
1
تبلي الريش بالملح والفلفل والبهارات المشكلة وسخني الزيت في مقلاة وحمري الريش مع البصل حتى تنشف وتتحمر ثم انقليها إلى طبق الفرن.
-
2
اخلطي عصير الليمون مع الماء والنشا في قدر جيداً ثم ضعي القدر على النار حتى يبدأ المزيج بالغليان.
-
3
قومي بإضافة البطاطس والفلفل الحار للريش المحمرة في طبق الفرن واضبطي الملح والفلفل.
-
4
أضيفي مزيج الليمون وغطي الطبق بورق الألمنيوم وأدخليه للفرن على درجة حرارة 200 مئوية لمدة 30 دقيقة.
-
5
أزيلي ورق الالمنيوم واتركي الطبق بالفرن لمدة 15 دقيقة حتى تنضج الريش مع البطاطس وتتحمر وقدميها ساخنة.
